Faysfoodies.nl

Fay’s Foodies

Fay
Over Fay’s Foodies

Fay’s Foodies is een catering bedrijf dat zich focust op private dining voor zowel de particuliere als de zakelijk markt. In 2012 is Fay Broekhuis begonnen met het realiseren van haar grote droom; Andere mensen blij maken met haar kookkunsten en gastvrijheid. Met haar passie voor nieuwe recepten, combinaties en producten tovert zij ieder diner iets nieuws op tafel. Met eenieders wensen wordt rekening gehouden. Met haar opleiding aan Hogere Hotelschool Den Haag, uitgebreide werkervaring in keukens van gerenommeerde restaurants, en 5 jaar ervaring als professioneel cateraar weet u met Fay’s Foodies zeker dat uw diner, lunch of borrel een groot succes wordt.

Wij geloven dat lekker eten valt of staat bij de kwaliteit van de ingrediënten. Zij bepalen voor een groot deel de smaak van de gerechten. Bij Fay’s Foodies werken we bij voorkeur met biologische, lokale producten van gepassioneerde leveranciers.

Volg mij op instagram voor alle foto’s en updates!

About Fay’s Foodies

Fay’s Foodies is a catering company that focusses on private dining for both private and business consumers. In 2012 Fay Broekhuis began to realise her big dream; Making people happy with her talent for cooking and hospitality. With her passion for new recipes, combinations and ingredients she succeeds to create something new and spectacular with every dinner party. Keeping everyone’s wishes and preferences in mind. With her MBA education at University for hospitality management, Hotelschool The Hague, her experiences working in numerous high quality restaurant kitchens and 5 years of experience as a professional caterer, you are assured that with Fay’s Foodies, your dinner, lunch, or reception will be a great succes

We believe that good food, starts with high quality ingredients. They mainly determine the flavour of the dishes. Therefore we preffer to work with local and organic products and suppliers.

Please follow us on instagram for frequent updates and pictures!

Wat anderen zeggen:

“Omdat Frank na meer dan dertig jaar afscheid nam van zijn firma hadden wij in mei 2017 een feestje voor vrienden, relaties en oud-collega’s. Jacqueline is een doorgewinterde bruidsfotograaf en kent de wereld van feesten en partijen goed (zie: www.phtgrphr.com). Via Liz van der Lande, een bevriende wedding-planner (www.weddingbliz.nl) kwamen we bij Fay terecht. We wilden een informele borrel op een zaterdag van 16:00 tot de laatste gast vertrokken zou zijn, in ons eigen huis. Met meer dan 150 gasten was het een behoorlijk ingewikkelde klus, ook omdat de Amsterdamse binnenstad nou niet de best bereikbare plek in Nederland is.
Twee dingen vielen ons het meest op aan de benadering van Fay: persoonlijke aandacht en aandacht voor kwaliteit. Fay heeft het hele proces van a tot z geregeld en begeleid. Last minute kwamen wij er nog achter dat we vergeten waren dat sommige gasten kleine kinderen mee zouden nemen, maar daar had Fay allang aan gedacht. Onder andere met heerlijke fruitspiesen, waar we er zelf stiekem ook een paar van hebben geproefd.
Vanaf de middag namen Fay en haar mensen onze keuken over en hoefden we eigenlijk niets meer te doen dan de gasten te ontvangen en lekker te borrelen. Met zoveel gasten is het ons niet gelukt om alles te proeven wat Fay had bereid, maar de pannacotta was zalig en de door Fay zelf gerookte zalm was ronduit verrukkelijk. Over de rest van het eten hebben we ook alleen maar complimenten gehad. Hetzelfde gold voor de in overleg met Fay uitgezochte wijnen, champagne en port.
De fijnste verassing was nog wel dat Fay en haar mensen tegen het einde van de avond alles hebben opgeruimd en alle gehuurde kommaliewant weer in kratten hebben gezet, klaar om opgehaald te worden door het verhuurbedrijf. Toen wij zondag wakker werden zag het huis er uit alsof er nooit een feestje was geweest. Dat is dan toch wel erg lekker wakker worden.
Jacqueline & Frank”

“Een shared dinner voor meer dan 50 gasten, is met het eten en de service van Fay en haar team een groot succes geworden. Per gang een aantal mooie schalen op tafel, voor iedereen ruime keuze uit erg lekkere en smaakvolle gerechtjes. Voor ons de juiste mix tussen smaakvol eten en een informele manier van tafelen.” – Erik en Jonneke

“Erg goed diner voor 14 personen aan huis. Heerlijk gekookt en service met een smile. Uitstekende hoeveelheid en timing. Keuken opgeruimd achtergelaten. Zoals ook de andere recensies zeggen: een aanrader!” – Cathalijne van Moorsel

“Een 8 gangen vegetarisch diner voor 30 man bij ons thuis. Het was werkelijk super gedaan door Fay’s Foodies. Dat vonden ook de 29 niet vegetariërs. Bovendien hadden wij veel wensen/ ideeën en die zijn heel mooi en creatief verwerkt in het menu. Een aanrader!”- Felix en Annelies Hendriks

“Vaker catering gehad van Fay’s foodies. Het eten is heerlijk tegen een goede prijs, het eten wordt op een mooie manier gepresenteerd maar vooral het enthousiasme en de professionaliteit van Fay, de eigenaar van het bedrijf zijn subliem. Deze combinatie maakt Fay’s foodies onderscheidend! Zonder zorgen het etentje of feest geven!” – Laura Ubachs

“Heerlijk diner verzorgd door Fay en haar team. Fijne communicatie vooraf, en vooral heel veel lekker eten. Ideaal voor als je graag tijd besteed aan je gasten IPV in de keuken”.- Strandhotel Scheveningen

“Met Fay’s Foodies hadden wij een heerlijke avond zonder om te hoeven kijken naar de culinaire invulling. Fay maakt heerlijke hapjes en tovert de lekkerste gerechten moeiteloos op tafel. Fay denkt graag met je mee, heeft originele ideeën en verzorgt met aanstekelijk enthousiasme alles tot in de puntjes. Een echte aanrader!” – Anne Buurman

“Onze dank voor deze bijzondere culinaire beleving en zeer geslaagde avond!” – Anne-Claire Hopman, Shell

“Het diner dat Fay voor ons verzorgde was onwijs lekker en supergoed georganiseerd. Dankjewel voor je flexibiliteit en alles! We hebben genoten!” – Heleen Wolters

“Wij hadden het genoegen Fay als thuiskok te mogen ontvangen in onze woning. Jouw komst was voor ons een schot in de roos. Voor 23 personen verzorgde jij met een stralende glimlach vol enthousiasme de heerlijke amuses bij de champagne. Hierna volgde moeiteloos, zonder enige zichtbare stress, een fantastisch drie gangendiner. Behalve het feit dat Fay ontzettend lekker kan koken is Fay ook nog eens een keer een enthousiaste leuke spontane verschijning. Een absolute aanrader!” – Antoine en Ciska Nadorp

“Fay’s Foodies“ brengt uitkomst. Onverwacht moet het 21 diner van onze zoon op vrijdag ipv zaterdag plaatsvinden. Dat betekent meteen na een drukke werkdag gastvrouw zijn. Hoe krijg ik het als werkende moeder voor elkaar? Dankzij Fay is het een groot succes. Ik heb zoveel mogelijk voorbereid de avonden ervoor. Maar op de dag zelf een kok in huis die goed weet te organiseren, helpt wel om alle gangen goed en warm op tafel te krijgen. En kon ik zelf de hele avond praten met de 20 mannen die we in smoking aan tafel hadden.” – Els Carlier

“I am very grateful for how easy you made it by designing a great selection for us when we asked you for vegetarian ideas.You came to work in our venue with really beautiful, enjoyable results, taking over all practical arranements and creating a lovely atmosphere where our guests could relax and enjoy our wedding reception.” – Joanna Konings.

“Fay, bedankt voor je goede organisatie en zorgen. We zijn zeer tevreden over de wijze waarop het is verlopen. Ik kan me niet voorstellen dat dit de laatste keer is dat we samengewerkt hebben;-)” – Frank van der Vorst, Emma Communicatie.

” Beste Fay, Pjotr en ik willen jullie graag hartelijk bedanken voor de geweldige service die jullie ons gisteren verleend hebben. Je hapjes waren fantastisch, we kregen de hele tijd ook complimenten van de gasten. De organisatie, de planning, de uitvoering, alles was goed, we hebben er zelf niet naar om hoeven kijken.” – Anne en Pjotr van Schothorst

“Voor de kerstborrel van mijn bedrijf Global Sports Media heeft Fay heerlijke originele hapjes bereid. Deze hapjes waren verrassend lekker en ook over de service ben ik zeer tevreden. Zeker een aanrader!” – Arjen, Global Sports Media.

Fay’s Foodies in de media:

Artikel archipelkrantartikel emma bruist